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快手菠菜鸡蛋汤的13种做法,菠菜柔软滑嫩、味美色鲜营养富厚

  • 产品时间:2022-04-17 17:07
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简要描述:一、菠菜鸡蛋汤食材菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许。做法1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。2、把菠菜切成一公分左右的段。 3、锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。 二、炝锅版菠菜鸡蛋汤食材鸡蛋3个、菠菜200g、盐1勺、酱油2勺。做法1、菠菜用手撕成两半,鸡蛋打入容器,打成蛋液备用。...

详细介绍
本文摘要:一、菠菜鸡蛋汤食材菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许。做法1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。2、把菠菜切成一公分左右的段。 3、锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。 二、炝锅版菠菜鸡蛋汤食材鸡蛋3个、菠菜200g、盐1勺、酱油2勺。做法1、菠菜用手撕成两半,鸡蛋打入容器,打成蛋液备用。

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一、菠菜鸡蛋汤食材菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许。做法1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。2、把菠菜切成一公分左右的段。

3、锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

二、炝锅版菠菜鸡蛋汤食材鸡蛋3个、菠菜200g、盐1勺、酱油2勺。做法1、菠菜用手撕成两半,鸡蛋打入容器,打成蛋液备用。

2、锅中烧热油,倒入酱油。3、热油中倒入酱油会溅出来,所以加过酱油后,马上加入适量的水。然后烧开。4、冷水时就可以下入菠菜同煮。

5、把打散的蛋液倒入已经滚开的汤中,把蛋液打散成蛋花,加入盐然后用勺子筷子之类的快速搅拌。三、虾米菠菜鸡蛋汤食材菠菜一小把、虾米适量、鸡蛋一个、油适量、盐适量。

做法1、虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。2、蛋黄蛋清离开。

3、菠菜洗净,在滚水里烫一下。4、捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。5、泡好的虾米沥干水分。

6、热锅放油,爆香虾米,加水煮沸。7、加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。

8、加入菠菜,加一点点盐调味即可。四、菠菜鸡蛋汤食材菠菜250克、鸡蛋3个、清水适量、盐少许、香油少许。

做法1、菠菜洗净,切段。2、锅内烧开水,水开放入菠菜。

3、鸡蛋液打散,逐步倒入锅内,边倒边逐步搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,欠好看。4、倒入少许香油,加入少许盐。5、出锅前也可以放少许味精提鲜!省略也可五、菠菜蛋花汤食材鸡蛋1个、盐3克、清水1000克、菠菜100克、香油3克、芡粉3克。做法1、菠菜洗净,根部朝一端摆放。

2、菠菜切碎,鸡蛋磕入碗中。3、锅中入水,放入切好的菠菜沫。4、开大火煮开,将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入,不要搅动。5、调好芡汁,倒入汤汁内里,加盐,加香油即可。

六、菠菜鸡蛋汤食材菠菜200克、鸡蛋1个、西红柿1个、大豆油25克、精盐2克、五香粉2克、葱末3克、姜末3克。做法1、将菠菜清洗洁净,放入滚水锅中汤一下。

2、捞出,过凉,挤干水分,装入盘中待用。3、将西红柿清洗洁净,切成小块装入碗中待用,葱姜切成末待用。4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块。

5、翻炒匀称,倒入清水,加入精盐,五香粉。6、翻炒匀称后,倒入菠菜段翻炒匀称。7、烧开后,倒入打撒的鸡蛋液,将鸡蛋液搅拌匀称。

8、烧开,出锅,装入碗中即可。七、菠菜木耳鸡蛋汤食材水发木耳适量、菠菜100克、番茄2个、鸡蛋1个、水淀粉适量、香油适量、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量。做法1、菠菜洗净,过热水淖一下。2、木耳过热水淖一下。

3、西红柿洗净,切成滚刀块。4、锅里放水,放入葱和姜。5、放入木耳,大火烧开。6、放入水淀粉,放入菠菜。

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7、鸡蛋磕到碗里,搅匀,放入番茄煮2分钟。8、倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可。八、菠菜鸡蛋汤食材菠菜适量、鸡蛋2个、麻油适量、盐适量。

做法1、菠菜洗净焯水,捞出沥干水分。2、锅中倒入清水放入焯水后的菠菜。3、鸡蛋打散,加入菠菜汤中。

4、烧开后加入盐关火。5、装盘后淋入麻油。

九、菠菜瘦肉鸡蛋汤食材波菜1只、鸡蛋1个、瘦肉1块、姜1块、盐1勺、鸡精1勺。做法1、波菜洗净切段,姜切小片,肉切片,鸡蛋打散调好。2、凉油下锅炒好鸡蛋盛出,锅里再倒点油烧热下入姜片爆香加入适量清水烧开。

3、倒入肉片波菜和鸡蛋再次烧开加入适量的盐出锅时撒上鸡精即可。十、菠菜西红柿鸡蛋汤食材菠菜3颗、西红柿1个、鸡蛋2枚、葱适量、食用油1勺、食用盐半勺、鸡精适量、姜末适量。做法1、菠菜用刀去根,切段。2、鸡蛋打入碗中,用蛋抽打散。

3、西红柿洗净之后切十字花刀 ,放在开水锅中烫一两分钟剥皮。4、剥皮后切半后再切小块。5、起锅烧油,爆香葱姜末,倒入菠菜翻炒。6、菠菜变软之后倒入西红柿丁翻炒,加入食盐。

7、加入清水烧开,倒入酱油调味。8、锅烧开后倒入鸡蛋液,关火前倒入适量的鸡精即可。十一、菠菜粉丝鸡蛋汤食材菠菜一把、粉丝一把、鸡蛋两个、鸡汤一盒、暖锅丸适量、盐5g、香油适量。

做法1、菠菜洗好备用,粉丝洗净,鸡蛋打散备用。2、鸡汤放锅里化冻,放入暖锅丸。3、放入粉丝,烧开放菠菜。

4、放盐调味,捞出配菜。5、汤里打蛋花,放入香油,装盘。

十二、菠菜蘑菇鸡蛋汤食材菠菜一大把、蘑菇适量、鸡蛋2~3只、豆油适量、葱末适量、姜丝适量、盐适量。做法1、把原质料洗洁净备好放着。2、锅中放水,把水烧开关火,把菠菜放在锅中焯水。3、把焯水的菠菜捞出放进清水过一下,然后在捞出沥水。

4、把菠菜切好放入盘中待用。5、焚烧(小火),倒豆油,放葱花、姜丝。

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6、汤碗装满清水,倒入锅中烧开。7、放蘑菇,然后烧开。在此期间可以放适量盐。

8、蘑菇汤烧开了,在把菠菜倒进去。9、菠菜蘑菇汤再次开了,倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可。

十三、木耳菠菜蛋汤食材菠菜1把、木耳1把、乌鸡蛋1个、食用油1汤匙、食盐1克、鸡精1克、清水300克。做法1、菠菜洗净,煮锅烧开水,放菠菜焯水。

2、菠菜变色即可捞出。3、泡发好的木耳放锅里,开锅煮3分钟,捞出过冷水冲洗。

4、把木耳和菠菜放一起,撰干水分备用。5、热锅冷油,油热打入一个鸡蛋。6、煎至底部金黄色放清水,放食盐,放鸡精。

7、煮开锅,放菠菜木耳,煮开锅即可。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!。


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