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笋丝炒鸡蛋这样做,有笋丝的脆,有鸡蛋的滑,鲜嫩鲜味,太好吃了

  • 产品时间:2022-05-20 17:07
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简要描述:春天,家里的餐桌上怎么少得了春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人书生和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。 如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。 ”春笋味清淡而鲜嫩,营养富厚,含有富足的水分、植物卵白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必须的营养身分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。...

详细介绍
本文摘要:春天,家里的餐桌上怎么少得了春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人书生和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。 如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。 ”春笋味清淡而鲜嫩,营养富厚,含有富足的水分、植物卵白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必须的营养身分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。

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春天,家里的餐桌上怎么少得了春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人书生和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。

如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。

”春笋味清淡而鲜嫩,营养富厚,含有富足的水分、植物卵白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必须的营养身分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋鸡蛋不仅含有富厚的营养卵白,能够增补人体所需卵白质,还对胃有掩护作用。因为它可以延缓胃的排空速度,所以鸡蛋也是我家险些天天必吃的菜肴。

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今天我分享笋丝炒鸡蛋的操作方法。准备食材:春笋,鸡蛋,盐,料酒,葱花,鸡精。操作步骤:1 春笋剥去外皮,洗净切丝,备用。

切好的笋丝2 碗中打入4个鸡蛋,加入少许盐,料酒,葱花,搅拌匀称。打入碗中的鸡蛋3 起锅烧油,油热后倒入笋丝,翻炒匀称,笋丝爆炒至断生后,淋上搅拌好的鸡蛋液。爆炒笋丝4 煎至蛋液凝固后轻轻翻面再煎,煎至两面金黄后倒入少许清水。倒入鸡蛋煎5 大火烧开后调味,加入盐,鸡精,出锅装盘。

鲜嫩鲜味的笋丝炒鸡蛋做好了,有笋丝的脆,有鸡蛋的滑,口感不要太好哦。喜欢的朋侪们也试试吧。笋丝炒鸡蛋怎么做更好吃,另有哪些好吃的做法,接待大家在评论区留言,和爱喜一起分享。

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