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本文摘要：简朴，鲜味又香口的番茄大虾，小孩子一吃就没够。周末儿子全家来家中吃午饭，这番茄虾是孙女的最爱。 从超市购置的大虾，还挺新鲜。大虾谁都爱吃，但有时在饭馆点虾，有时会看到内里的黑线，看着吃着都不舒服，在家自己收拾就会很用心，宁静卫生又洁净。先清洗一下，然后用铰剪剪掉虾头顶上谁人又大又硬的刺，剪掉虾枪、须子。用牙签从虾尾倒数第一节处扎进去，挑出虾线。 用手捏着虾线轻轻一拉，就把整条虾线都拉出来了。起锅放油，油要比炒菜时多一些，把收拾好的大虾倒入锅中，煎炸翻炒变色。
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简朴，鲜味又香口的番茄大虾，小孩子一吃就没够。周末儿子全家来家中吃午饭，这番茄虾是孙女的最爱。
从超市购置的大虾，还挺新鲜。大虾谁都爱吃，但有时在饭馆点虾，有时会看到内里的黑线，看着吃着都不舒服，在家自己收拾就会很用心，宁静卫生又洁净。先清洗一下，然后用铰剪剪掉虾头顶上谁人又大又硬的刺，剪掉虾枪、须子。用牙签从虾尾倒数第一节处扎进去，挑出虾线。
用手捏着虾线轻轻一拉，就把整条虾线都拉出来了。起锅放油，油要比炒菜时多一些，把收拾好的大虾倒入锅中，煎炸翻炒变色。
把煎炸好的虾放入盘中，备用。另起锅放油，下去葱段姜片，炒出香味儿。放入番茄沙司，白糖，少许生抽，炒出红油。锅中倒入适量的开水。
下入处置惩罚好的大虾，翻炒匀称，烹料酒，少许盐。小火略焖，入味出锅。红红火火的颜色，操作简朴，酸甜适口，小孩最爱吃滴番茄虾出锅了。
制品图。番茄大虾，又酸又甜，漂漂亮亮，老小皆宜，人人爱。
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