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百分百乐成的香甜枣糕这样做

  • 产品时间:2022-06-22 17:07
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简要描述:枣糕好吃,营养也富厚,做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这工具,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调治,吃起来比力放心。 频频测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百乐成,就此分享给大家试试。...

详细介绍
本文摘要:枣糕好吃,营养也富厚,做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这工具,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调治,吃起来比力放心。 频频测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百乐成,就此分享给大家试试。

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枣糕好吃,营养也富厚,做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这工具,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调治,吃起来比力放心。

频频测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百乐成,就此分享给大家试试。所需食材:红枣 170g 白糖80g 红糖 20g 鸡蛋4个 低粉180g 无铝泡打粉7g 小苏打 4g 无水黄油 70g (黄油可以用其他食用油取代,但最好是用玉米油,葵花籽油这种无味的植物油取代)做法步骤:1.红枣浸泡2小时,去核,大火煮开,到筷子能轻松戳入枣内为宜。2.入白糖、红糖、连泡枣水一起倒入搅拌机中打成泥状(水不用倒太多,不要没过枣外貌)备用。

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3.在打好的枣泥中一颗一颗的加入鸡蛋,用打蛋器打出大泡即可,无需打发。4.低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加入鸡蛋红枣液中,快速搅拌匀称,是的一定要有速度!(速度慢容易让面糊起筋)5.加入黄油,仍然快速搅拌匀称。6.倒入吐司模具,将外貌抹平,摔他,震出气泡,外貌匀称撒白芝麻。7.预热好烤箱,上下火170度,烤半小时。

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8.磨练烤好的方法:①.用一根竹签或牙签插入蛋糕中央拔出来,没有粘黏物带出,就代表熟了。②.用手拍拍蛋糕外貌,烤好的蛋糕外貌是很有弹性的。

9.刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模,切开食用,热切会掉渣。做完尽快吃,因为没添加剂,放几天就长毛了。


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